I. Điều kiện đăng ký giấy phép kinh doanh quán cà phê
Để được cấp phép mở quán bán cafe phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện chung cơ bản sau đây:
1. Đăng ký giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (mô hình hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp);
a)
Hình thức thứ 1: Kinh doanh với loại hình hộ cá thể do một cá nhân làm chủ với số lao động ít hơn 10 người.
b)
Hình thức thứ 2: Thành lập mới công ty nếu như có quy mô lớn hơn và muốn xây dựng nhiều chuỗi cửa hàng để hoạt động kinh doanh.
2. Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
3. Người trực tiếp chế biến phải được trang bị đầy đủ các kiến thức về an toàn thực phẩm;
4. Đáp ứng các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm như an toàn thực phẩm khu vực chế biến, trong quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
II. Hồ sơ , thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh mở quán cafe đối với hộ kinh doanh
Điều 87 của Nghị định 01/2021/NĐ-CP quy định hồ sơ đăng ký thành lập HKD bao gồm:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh;
- Thông tin đăng ký hộ kinh doanh: tên, địa điểm, vốn, số lao động sử dụng...;
- Bản sao y chứng thực CMND/CCCD/hộ chiếu của chủ hộ và thành viên hộ gia đình đăng ký kinh doanh;
- Bản sao biên bản họp v/v thành lập HKD trong trường hợp các thành viên hộ gia đình cùng đăng ký hộ kinh doanh;
- Bản sao văn bản ủy quyền của các thành viên cho 1 thành viên trong hộ gia đình làm chủ HKD trong trường hợp các thành viên hộ gia đình cùng đăng ký hộ kinh doanh;
Lưu ý: Mã ngành đăng ký kinh doanh quán cafe cho mô hình hộ kinh doanh: Dịch vụ quán cà phê, ăn uống.
Các bước thực hiện nộp hồ sơ
Bước 1: Nộp hồ sơ trực tiếp ở nơi bạn muốn đặt địa điểm kinh doanh cho mình
Bước 2: Khi tiếp nhận hồ sơ trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ của Phòng đăng ký kinh doanh
Bước 3: Nhận giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán cafe nếu hồ sơ hợp lệ, ngược lại Nếu không hợp lệ sẽ phải sửa đổi và cung cấp lại thông tin
Như vậy sau khi hoàn tất làm thủ tục thì HKD có thể đi vào hoạt động và tiến hành đến việc kê khai thuế với Cơ quan nhà nước.
III. Hồ sơ, thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh mở quán cafe đối với thành lập công ty
Theo quy định của
Luật Doanh nghiệp 2020, hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp bao gồm:
- Điều lệ của doanh nghiệp;
- Giấy đề nghị đăng ký thành lập mô hình doanh nghiệp;
- Danh sách cổ đông sáng lập (công ty cổ phần) hoặc danh sách thành viên (công ty TNHH có từ 2 thành viên trở lên);
- Giấy ủy quyền (nếu người làm hồ sơ không phải là đại diện pháp luật);
- Bản sao có công chứng CMND/CCCD/hộ chiếu của đại diện pháp luật, các thành viên và người ủy quyền nộp hồ sơ (tất cả các giấy tờ không quá 6 tháng).
Lưu ý: Mã ngành đăng ký kinh doanh quán cafe cho mô hình doanh nghiệp: Mã ngành 5610: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động; Mã ngành 5630: Dịch vụ phục vụ đồ uống; Mã ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác;
Các bước thực hiện nộp hồ sơ
Bước 1: Soạn thảo hồ sơ sau khi Y&P tư vấn và nhận đầy đủ thông tin từ khách hàng
Bước 2: Nộp hồ sơ với Cơ quan nhà nước, nộp online trên Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp mới.
Bước 3: Nộp lệ phí cho Cơ quan nhà nước
Bước 4: Chờ đợi kết quả sau 3 ngày làm việc và nhận kết quả
Như vậy sau khi hoàn tất làm thủ tục thì doanh nghiệp có thể đi vào hoạt động và tiến hành đến việc kê khai thuế với Cơ quan nhà nước.
IV. Hồ sơ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Quán cafe của bạn thành lập dưới mô hình hộ kinh doanh hay doanh nghiệp, khi đã phục vụ tại chỗ thì đều phải làm thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.Chi tiết hồ sơ xin chứng nhận VSATTP như sau:
- Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (bản sao);
- Sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở kinh doanh và mặt bằng xung quanh;
- Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân sự làm việc tại cơ sở (có hiệu lực trong vòng 12 tháng);
- Bản công bố trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định;
- Giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất tại cơ sở;
- Giấy kiểm định nguồn nước sử dụng và chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu.
Thời gian và cơ quan cấp giấy phép kinh doanh quán cafe.
1. Đối với giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Hồ sơ cấp giấy phép kinh doanh quán cafe sẽ được phê duyệt và cấp sau 3 - 5 ngày làm việc nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ. Hồ sơ sẽ được tiếp nhận và xử lý bởi:
- Mô hình hộ kinh doanh: Ủy ban nhân dân quận/huyện;
- Mô hình doanh nghiệp: Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm của tỉnh/thành phố.
2. Đối với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của quán cafe được cấp bởi:
- Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm - Sở Y tế;
- Các cơ quan thuộc UBND quận, huyện hoặc các cơ quan chức năng được ủy quyền.
Thời gian cấp giấy phép: Trong vòng 15 ngày làm việc, kể từ thời điểm cung cấp đủ giấy tờ hợp lệ, cơ quan chức năng có thẩm quyền sẽ thực hiện kiểm tra thực tế để đảm bảo cơ sở sản xuất, kinh doanh có đủ điều kiện để cấp giấy chứng nhận. Ngược lại, nếu không đủ điều kiện thì cơ quan này sẽ gửi văn bản thông báo kèm theo lý do rõ ràng.
V. Giấy phép PCCC
Căn cứ theo quy định tại Nghị định 136/2020/NĐ – CP thì tùy vào quy mô của dự án kinh doanh mà sẽ thuộc diện quản lý của các cơ quan khác nhau. Tuy nhiên căn cứ theo điều 5 và Phụ lục I, III, IV, tùy vào kinh mô sản xuất kinh doanh thì các loại giấy phép mà quán cafe cần phải xin bao gồm đầy đủ các loại sau đây:
- Xin giấy huấn luyện nghiệp vụ PCCC và chữa cháy, những nhân viên làm việc tại quán cafe phải hoàn thành khóa huấn luyện này.
- Phương án chữa cháy theo quy định.
- Giấy chứng nhận thẩm duyệt thiết kế và văn bản thẩm duyệt thiết kế.
- Văn bản chấp nhận kết quả nghiệm thu về PCCC của cơ quan Cảnh sát phòng cháy chữa cháy.
Như vậy, để đi vào hoạt động thực tế, cơ sở kinh doanh cafe phải xin được 4 loại giấy tờ trên theo quy định, trường hợp cố tình vi phạm và thiếu một trong những loại giấy trên sẽ bị xử phạt theo quy định của nhà nước.
Vì vậy, tùy theo nhu cầu của mỗi khách hàng khi mở quán cafe có lựa chọn loại hình kinh doanh quán khác nhau. Ngoài ra quy mô mở quán càng lớn, mở chuỗi có thương hiệu riêng, quý Khách Hàng nên bảo hộ nhãn hiệu của mình, để bảo vệ thương hiệu trước hành vi xâm phạm sử dụng trái phép thương hiệu cũng như được độc quyền dùng tên thương hiệu mà pháp luật bảo hộ.
Lưu ý: Mở quán cafe không làm giấy phép đăng ký kinh doanh thì sẽ bị xử phạt như sau:
- Theo Khoản 1 Điều 3 Nghị định số 39/2007/NĐ-CP, bán quán cafe bắt buộc phải đăng ký kinh doanh. Như vậy nếu không làm giấy phép kinh doanh đồng nghĩa với việc sẽ bị xử phạt.
- Theo Khoản 2, Khoản 3 Điều 6 Nghị định số 124/2015/NĐ-CP, mức xử phạt khi bán cafe không đăng ký kinh doanh được quy định từ 2.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng tùy vào mức độ vi phạm
Trên đây là Các thủ tục và giấy phép cần thiết để mở quán Cafe tại Vĩnh Phúc mà Công ty Luật TNHH Youth & Partners đã tìm hiểu và cập nhật, cảm ơn Quý Khách hàng đã quan tâm và theo dõi.
NTL